Em Saint-Denis, na antiga Plaine des Vertus, a última horta do século XIX ainda em funcionamento às portas de Paris, um jantar especial assinado pela chef Brasileira Alessandra Montagne!
Inaugurada em 2018 e concebida como um laboratório de criação ao ar livre, a Zone Sensible é um espaço que combina a produção de mais de 200 espécies vegetais cultivadas em permacultura, com um programa de ofertas artísticas e culturais, educativas e participativas e que hoje define-se como um Centro de produção de arte e comida. A Zone Sensible é também um local de aprendizagem, partilha e conhecimento, com a organização de oficinas educativas de sensibilização para a arte, o viver, a preservação do ambiente e a alimentação saudável e sustentável.
E a Zone Sensible, juntamente com a Parti Poétique e A la belle étoile, se uniram para criar jantares gastronômicos, de forma a atrair um novo público a este lugar de cultura, aprendizagem e partilha.
Programação:
O evento vai acontecer dia 22 de setembro das 19h às 23h, e vai começar com uma visita à horta e as plantações, com Franck Ponthier, Gerente Geral do espaço, a descoberta de colméias, com Olivier Darné, artista visual e apicultor urbano, seguido pelo jantar gourmet preparado no local pela Chef brasileira Alessandra Montagne, com produção local e produtos da região da île de France, além da harmonização de Vinhos da Domaine des Pierrettes
Parte dos lucros deste jantar irá diretamente para a associação e irá financiar outros projetos culinários, educativos e artísticos.
Ingressos à venda através do site, clique aqui, até dia 20 de setembro, no valor de 164 euros por pessoa.
Como chegar até a Zone Sensible – Ferme Urbaine
Acesso pelo metro linha 13 – Parar na estação Saint Denis Université
e caminhar 500 metros ao longo da avenida de Stalingrad Acesso também por táxi ou uber (em torno de 28 minutos saindo do centro de Paris)
112 Av. de Stalingrad, 93200 Saint-Denis
